小黄鱼肉质细嫩，滋味鲜好意思，是家常菜中的杰出人物。关于厨房生人来说，如何作念沿途既适口又轻视的小黄鱼呢？底下共享一个轻视又好意思味的作念法。 光波産業有限会社 最初，准备食材：小黄鱼几条，葱姜蒜适量，料酒、盐、生抽、食用油等。料理小黄鱼时，先去鳞、去内脏，清洗干净，两面斜切几刀，通俗入味。 热锅凉油，放入小黄鱼煎至两面金黄，盛出备用。接着在锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，倒入适量净水或高汤，放入煎好的小黄鱼，加一勺料酒、半勺生抽、少量盐，大火煮开后转小火焖煮5分钟。 终末，大火收汁，撒上葱花即可